漢方処方の中には日本の食文化との関係性のあるものも多くあり、 漢方の世界を極めていけばいくほど、日本の食文化との結びつきを強く感じざるを得ません。 実はお米も有名な漢方処方に含まれる生薬のひとつ。 そんなご縁から、新潟県中魚沼郡の県境にある長野県の「ゆうきの田んぼ」を応援する流れとなりました。