前回の薬膳料理で余った食材で、
薬膳サラダを作りました。

ー薬膳サラダー

大根 4分の1本
シソ 7、8枚
海苔 適量
醤油   大さじ4
みりん 大さじ1
酢   大さじ1
ごま油  大さじ1
ゴマ  大さじ2
すりおろした生姜  ひとかけ
ゆうきパワーブレンド(薬膳サプリ)1回分

 

ーおまけオイルー

ニンニク ひとかけ
ごま油 大さじ1

大根と紫蘇は
両方とも風邪にいい薬膳です

まだまだコロナウイルスなどの風邪にかかるのが怖い方へ

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