https://www.youtube.com/watch?v=JXxoy3NEbwk

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https://www.youtube.com/watch?v=JXxoy3NEbwk

前回の薬膳サラダで余ったシソは、
５月に出回り始めたカレイと相性よし！
ーフライパンひとつでカンタン薬膳！カレイの煮付け編ー

カレイ　二切れ
シソ　７、８枚
酒　　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　　大さじ２
醤油　大さじ２
すりおろした生姜　　ひとかけ
ゆうきパワーブレンド生姜入り（薬膳サプリ）1回分

☆シソは
初期の風邪に使う漢方薬の中にも入っています。

まだまだコロナウイルスなどの風邪にかかるのが怖い方へ。

☆カレイは

代謝をよくするビタミンB2や
神経を安定させるB１２が豊富。

さらに骨の形成に役立つとされるビタミンDや
強い抗酸化作用を持つミネラルセレンも多く含まれており、

旬が始まるこの時期には
是非摂取しておきたいものです。

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